RESULTADO DEL SORTEO: EL GANADOR HA SIDO CALDERON DE LA BARCA.¡QUE SUERTE¡

con mucho cariño y unas cuantas risas hemos hecho el sorteo a las 15:00 horas. Y el ganador ha sido todo un escritor de última hora. Pronto tendrá su regalo. A disfrutar entre azúcar y jabones¡¡

tarta mousse de fresa

La tarta de chocolate parece que fue un éxito porque es ligera aunque te mueres de dulce. Para los menos golosos, los nostálgicos de las fresas con nata o los heladitos de fresa y los amantes de los petit suisse.... tarta de fresa (madre mia, he dejado la cazuelita limpia con la cuchara)

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:  para la base :1 paquete de galletas maría, 60 gr de mantequilla, un chorrito de leche.(picar la galleta y mezclar con la mantequilla y la leche. extender sobre el molde y apretar para que quede bien uniforme.introducir en el frigo un rato para que quede duro)
Para la mousse: 1 litro de nata de cocinar (no de postre), medio litro de leche, cuatro sobre de cuajada, 150 gr de chocolate blanco y 300 gr de chocolate fondant negro). mezclar los sobre de cuajada con la leche y la nata y hervir. en cuanto de el primer hervor se retira del fuego (muy muy muy suave). separar medio litro de la mezcla y echar en ella el chocolate blanco derretido. mezclar bien. La mezcla se echa sobre la base de galleta, despacito para que no se mezcle con la galleta (usa una cuchara sobre la que echar la mezcla). cuando quede cuajada, se hace lo mismo con el resto de la mezcla de cuajada y chocolate negro. Introducir en el frigo unas dos o tres horas.
Truco: depende del molde que tengais puede ser interesante que meter o no en congelador para desmoldar mas fácil.

PARA QUIEN PIDIÓ "RECETA DE GALLETAS"

hoy me habeis pedido la receta de las galletas básicas: es muy sencillita.
125 gr de mantequilla, 125 gr de azúcar glas, 325 gr de harina normal, un huevo, canela y vainilla (estos dos últimos podeis sustituirlos por otro aroma, anís...al gusto)
La mantequilla tiene que estar blandita (no líquida). Batirla muy bien con el azúcar, echar el huevo a temperatura ambiente y batir. Añadir la canela y la vainilla (un chorrito es suficiente).Incorporar poco a poco la harina hasta hacer una masa que no se pegue en los dedos.
Finalmente si la masa se cuartea podeis echar un chorrito de leche (vaca, soja, avena...) para que ligue bien.
Esta masa os acosejo que la partais en dos trozos y la estireis como de medio cm entre dos hojas de papel de hornear. Hay que dejarla en el frigo una media hora para que se enfrie y endurezca la mantequilla. De esa forma luego podeis estirarla un poco más y cortarla con cortadores de formas sin que se rompan.

NO NECESITA LEVADURA (esa es una de las preguntas). Salen unas 20 o 30 galletas según el cortador y están muy ricas sin ser demasiado dulces (para el desayuno están muy bien).

TRUCO: si veis que se deshacen entre corte y corte hay que llevarlas al frigo. Horno a 170 grados entre 12 y 15 minutos (no las dejeis dorar que se quedan como una piedra)

cesta bebe niño con jabones de sor kuki

EL PRÓXIMO 31/10/2013 CELEBRAMOS PRIMER ANIVERSARIO DEL BLOG.

 BASES DEL CONCURSO

HABRÁ QUE DEJAR UN COMENTARIO EN ESTE ENLACE Y EN ÉL YA PODEIS DECIR SI SORTEAMOS JABÓN O GALLETAS. EN EL COMENTARIO TENDREIS QUE DECIR ALGO QUE LUEGO PUEDA IDENTIFICAROS. EL SORTEO SE HARÁ CON EL NUMERO DE COMENTARIO QUE ESTÉ PUBLICADO.GRACIAS A TODOS POR VUESTRO APOYO Y EN ESPECIAL A SOR PILUCA QUE ME REGALÓ EL BLOG.

LAZO CON GALLETA DE GLASA

cesta para recién nacido con jabón de sor kuki: Julia eres preciosa.regalo de los compañeros de papa

EL RESULTADO DEL JABÓN DE ACEITE DE ALMENDRA

JABÓN DE ACEITE DE ALMENDRA Y ESENCIA DE ALGODON