jueves, 19 de noviembre de 2015
viernes, 30 de octubre de 2015
viernes, 16 de octubre de 2015
jueves, 17 de septiembre de 2015
PARA GALLETAS INFANTILES: ANIMALITOS
ME TIENEN ENCANTADA: ¿COMO SE PUEDE SER TAN DULCE Y TAN BONITO?.VAN SOBRE LAS GALLETAS PARA LOS CUMPLEAÑOS Y CELEBRACIONES DE LOS NIÑOS, Y SE COMEN DE VERDAD
miércoles, 16 de septiembre de 2015
viernes, 21 de agosto de 2015
lunes, 1 de junio de 2015
sábado, 23 de mayo de 2015
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA CON GANACHÉ DE CHOCOLATE ( ESPECIAL RECETA PARA MI MADRE)
MADRE MÍA ESTE BIZCOCHO SI QUE ESTÁ BUENO :
INGREDIENTES DEL GANACHÉ:
-100 GR DE CHOCOLATE NEGRO FONDANT PARA EL GANACHÉ Y 100 GR DE NATA LÍQUIDA.
INGREDIENTES DEL BIZCOCHO:
-UNA NARANJA Y MEDIA, 240 GR DE HARINA INTEGRAL DE TRIGO, UN SOBRE DE LEVADURA, TRES HUEVOS, 100 GR DE AZÚCAR MORENO.
Y AHORA COMO SE HACE ????
FÁCIL.
EL GANACHÉ: EN UN CACITO SE PONE A FUEGO MUY SUAVE EL CHOCOLATE Y LA NATA HASTA QUE SE DESHAGA EL CHOCOLATE ( EN LA TERMOMIX A 50 GR MAS O MENOS UN MINUTO Y MEDIO SI EL CHOCOLATE YA ESTÁ TRITURADO).
EL BIZCOCHO:
LA NARANJA SE PELA Y SE TRITURA. LA OTRA MEDIA SE TRITURA TAMBIÉN PERO CON PIEL.
SE AÑADEN LOS HUEVOS, EL AZÚCAR, LA HARINA Y LA LEVADURA. Y POR ÚLTIMO EL CHOCOLATE BIEN TRITURADO ( SI NO SIEMPRE PODEIS ECHAR LA MISMA CANTIDAD DE CHOCOLATE EN POLVO PARA HACER A LA TAZA)
MEZCLAR TODO BIEN Y AL HORNO (Y NOOOOOOOOO LEVA ACEITE, NI MANTEQUILLA)
HORNO A 170 º C UNA MEDIA HORA.
CUANDO ENFRIE ECHAR EL GANACHÉ POR ENCIMA .
BIZCOCHO DE FRESAS
LA RECETA ES SENCILLA COMO SIEMPRE: 100 GR DE FRESAS LIMPIAS TRITURADAS , 210 GR DE HARINA DE MAIZ, UN SOBRE DE LEVADURA EN POLVO, TRES HUEVOS MEDIANOS, 150 GR DE AZÚCAR MORENO, UNA TARRINA DE QUESO MASCARPONE , 60 GR DE ACEITE DE OLIVA.
MEZCLAMOS EL AZUCAR CON LOS HUEVOS, LUEGO EL QUESO Y EL ACEITE (SI LO HACES CON AYUDA DE BATIDORA QUEDA MUY BIEN). SE AÑADE LA HARINA CON LA LEVADURA POQUITO A POQUITO Y FINALMENTE LAS FRESAS. ES MUY IMPORTANTE QUE QUEDE BIEN INTEGRADO TODO.
AL HORNO CALENTITO A 170/180 º C Y EN UNOS 50 MINUTOS LISTO
MEZCLAMOS EL AZUCAR CON LOS HUEVOS, LUEGO EL QUESO Y EL ACEITE (SI LO HACES CON AYUDA DE BATIDORA QUEDA MUY BIEN). SE AÑADE LA HARINA CON LA LEVADURA POQUITO A POQUITO Y FINALMENTE LAS FRESAS. ES MUY IMPORTANTE QUE QUEDE BIEN INTEGRADO TODO.
AL HORNO CALENTITO A 170/180 º C Y EN UNOS 50 MINUTOS LISTO
lunes, 11 de mayo de 2015
BIZCOCHO DE ZANAHORIA
RECETA: 375 GR DE HARINA, TRES HUEVOS, TRES TAZAS GRANDES DE ZANAHORIA PICADA QUE SON UNOS 750GR, UNA CUCHARADITA DE BICARBONATO, 250 GR DE AZUCAR MORENO, 225 G DE ACEITE DE GIRASOL
BATIR HUEVOS , AZUCAR Y ACEITE. INCORPORAR LA ZANAHORIA Y EL BICARBONATO.LUEGO MEZCLAR POCO A POCO LA HARINA CON LO ANTERIOR. ECHAR EN MOLDE FORRADO Y UNA HORA EN HORNO A 180 º C PREVIAMENTE CALIENTE.
SE PUEDE AGREGAR TRES ESPECIAS PARA LOS ATREVIDOS. Y A LOS GOLOSAZOS PONER UN FROSTING DE QUESO.
jueves, 19 de marzo de 2015
domingo, 15 de marzo de 2015
viernes, 13 de marzo de 2015
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